Znojemská vinařská podoblast je proslulá svými aromatickými bílými víny – Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Sauvignon tu dosahují špičkové kvality. Jak si ale návštěvu sklípku užít naplno a bez starostí?
Kdy vyrazit?
Největší atmosféru má Znojemsko od května do října.
- Jaro a léto: Ideální pro otevřené sklepy a akce pod širým nebem.
- Září: Měsíc vinobraní (slavné Znojemské historické vinobraní nabízí unikátní atmosféru).
- Rychlý podzim (říjen/listopad): Čas burčáku, svatomartinských vín a klidnějších koštů.
Jak si správně užít degustaci?
- Domluvte si vinaře předem: Mnoho malých rodinných vinařství nemá otevřeno nonstop. Rezervace řízené degustace předem vám zaručí osobní přístup.
- Ubytujte se v docházkové vzdálenosti: Po večeru ve sklípku oceníte, když to budete mít do postele jen pár kroků. Skvělé vinařské obce s nabídkou ubytování jsou například Šatov, Nový Šaldorf, Hnanice, Vrbovec nebo Havraníky.
- Ochutnejte VOC Znojmo: Hledejte vína s označením VOC (Vína originální certifikace). Máte jistotu, že pijete typická a vysoce kvalitní vína daného regionu.
- Plánujete vinařský víkend? Vyberte si ze stovky penzionů s vlastním sklípkem na Znojemsku.